沖縄黒糖の通販・手作り黒糖専門店|仲宗根黒糖本店 仲宗根黒糖本店では、黒糖作りに人生をかけた店主が、本物の黒糖を沖縄から手作りでお届け致します。契約農家さんが育てたサトウキビから取った一番搾り汁を、地釜で5時間以上煮込む昔ながらの製法で生まれた黒糖は、ミネラルをたっぷり含みサトウキビ本来の味を楽しめます。くるみやカシューナッツ、ジャムなどの加工品もご用意しております。

黒糖蜜(200g)4個セット

特別価格

2000

(税込)

2200

(税込)
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説明

【商品説明】

 

源材料:純黒糖

賞味期限 :製造日より1年間

内容量 :200g ×4

 

沖縄産さとうきびを地窯で煮詰めたサトウキビ100%の黒蜜

お餅やヨーグルトにかけたり、お料理に使うと濃くが出て美味しくしてくれます。サトウキビの栄養素と豊富なミネラルがお体の健康づくりをたすけてくれます。

収穫間近のさとうきび畑

さとうきび畑

沖縄のサトウキビは長年に渡り潮風が海から運んだミネラル分を蓄えた土壌で栽培されているため、体にいい沢山ミネラル分ををふくんでいます。カルシウムやカリウム、マンガンと食生活の変化によって不足がちな健康に欠かせないミネラル分が10種類以上もふくまれている完全栄養食品に近い作物です。

<サトウキビの効能について>
❶GI値(血糖値上昇速度)が低い ※白砂糖109、さとうきび汁30~40

❷ミネラルが豊富  

カルシウム・・・・・・・・・風邪の予防、貧血防止、骨と歯を作る  

マグネシウム・・・・・・・歯と骨を作る  

ナトリウム・・・・・・・・・沖縄の海風が恵みとなって、多くのナトリウムを 含みます。ナトリウムは食事摂取量が減ったり多 量の汗をかいたりすると、熱中症や下痢などの 原因になることがあります

鉄分・・・・・・・・・・・・・・貧血防止、美肌効果  

カリウム・・・・・・・・・・・血圧の上昇を抑える、むくみ防止  

ビタミンB群・・・・・・・・疲労回復、美肌効果、肝臓の働きを良くする 皮膚や粘膜の再生、ホルモンバランスを整える 脳や神経の働きを正常に保つ作用  

ラフィノース・・・・・・・・善玉菌を増やす・悪玉菌の繁殖を抑える※便秘の改善  

オクタコサノール・・・・肝機能を良くして悪玉コレステロールを排出する
ブドウ糖・・・・・・・・・・脳を活性化させ集中力をアップ、疲労回復

圧搾機で圧搾します。

サトウキビ圧搾

 

後は地窯でアクとりしながら煮詰めていきます。

5時間以上煮詰める

 

さとうきび100%シロップの仕上がりです

黒糖蜜

 

お客様の声


料理にトーストにコーヒーにと幅広く使用してます、とても美味しいですバニラークリームに抜群に合います。


リピです。コクがあってサトウキビ本来の甘さがとても好きです。
中々、100%の黒蜜がなく探していたら、こちらにたどり着きました。
何にでも合うので、重宝しています。


さとうきび蜜と併せて購入しました。仲宗根さんの純黒糖がそのまま蜜になった感じでうま味が強くておいしかったです。トーストで食べましたがパンに合っていて一気に食べてしまいました。すぐになくならないように少しずつ使っていきます。


自然の甘さで、子供が食べても安心・安全な食品です。すぐになくなってしまいますので、また注文しますね。


さとうきび蜜と同じように ヨ-グルトにかけています。どちらも美味しいですね! その日の気分で使い分けていますが
濃い黒糖蜜の出番が少し多いですね~
パンに掛けて食べるのも好きです。

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仲宗根黒糖本店では、黒糖作りに人生をかけた店主が、
本物の黒糖を沖縄から手作りでお届け致します。
契約農家さんが育てたサトウキビから取った一番搾り汁を、
地釜で5時間以上煮込む昔ながらの製法で生まれた黒糖は、
ミネラルをたっぷり含みサトウキビ本来の味を楽しめます。
くるみやカシューナッツ、ジャムなどの加工品もご用意しております。

屋号 仲宗根黒糖
住所 〒901-2111
沖縄県浦添市字経塚 466-1
営業時間 9:00~20:00
定休日:日曜
代表者名 仲宗根 聡 (ナカソネ サトシ)
E-mail info@nakasonekokutou.jp
info@nakasonekokutou.com

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