黒糖とヨーグルトは相性がとてもいい理由とは？ 純粋な黒糖とヨーグルトはとても相性いい組み合わせです、ヨーグルトをより美味しく食べることができるというはもちろん、 それに加えて、ヨーグルトの健康効果...

サトウキビ積み込み作業 沖縄では例年通りサトウキビの収穫作業の真最中です。 当店でも契約農家さんが１年間丹精込めて育てくれたサトウキビから黒糖や黒糖蜜 黒糖ジャムの原料を作る為の製糖作業におわれ...

桑の利用の仕方色々 桑と言えば蚕のを育てる餌としては一般いられていますが、 近年、その成分が健康にいい効果が分かってきていろんな方法で利用されるようになっています。 お茶や粉末を料理やお菓子...

黒糖を使うと何がいいの   黒糖を料理やおやつに使うと白砂糖を使いのに比べてどんなメリットがあるかといいますと風味はもちろん、黒糖の体にいい栄養素やミネラルを取り入れることができ...

新発売　黒ごま黒糖     [黒ごま黒糖]を新発売しました。 沖縄産さとうきび１００％の純黒糖の自然な優しい甘さと香ばしい黒ごまの組み合わせが絶妙です。 サトウキビの...

腸内環境　善玉菌と悪玉菌 私達の小腸、大腸には腸内細菌が数百種類の約100兆個の菌がいるそうです。 その中で善玉菌と悪玉菌に分類され、善玉菌は体の健康に役立つ菌、悪玉菌は逆に健康を害して舞う菌のこ...

純黒糖とは、どんな黒糖 純黒糖とはサトウキビの搾り汁にコンニャクの凝固剤として使われる食用水酸化カルシウムを加え釜で煮詰めて、 水分を蒸発させて固めると言う伝統的な製法で製造されて黒糖のことをいい...

  ゴマは何時ごるから食べられている？   ゴマの栽培が始まったのは紀元前４０００年頃アフリカのサバンナ地方で栽培が始まったといわれています。 そこからエジプト、インド、中国等にひろ...

サトウキビの原産地   サトウキビの原産地はパプアニューギニアで１万７千程前から栽培されていたと言われています。   紀元前６０００年前後にインドや東南アジアに広り、サ...

食物繊維は健康になぜいいの？ 食物繊維の健康効果として良くしらてているのが、便秘予防効果ですが、 その他にも血糖値上昇を抑える効果や血液中のコレステロール値を下げるなどの多くの多くの健康効果が明ら...

もくじ ・黒糖（黒砂糖）と加工黒糖の違い ・黒糖（黒砂糖）の作り方 ・加工黒糖　白砂糖の違い ・黒糖の効果　効能 ・おすすめ商品   黒糖（黒砂糖）と加工黒糖の違い 黒糖（黒砂糖）...

最近、ナッツ類の健康効果が話題ですが、その中でもアーモンド凄さはトップクラスです。     アーモンドの健康効果 アーモンドは体に栄養素いい栄養素がいっぱいですが、下記...