沖縄黒糖の通販・手作り黒糖専門店|仲宗根黒糖本店 仲宗根黒糖本店では、黒糖作りに人生をかけた店主が、本物の黒糖を沖縄から手作りでお届け致します。契約農家さんが育てたサトウキビから取った一番搾り汁を、地釜で5時間以上煮込む昔ながらの製法で生まれた黒糖は、ミネラルをたっぷり含みサトウキビ本来の味を楽しめます。くるみやカシューナッツ、ジャムなどの加工品もご用意しております。

黒糖黒ごまジャム4個セット

特別価格

2400

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説明

[商品説明]

原 材 料:さとうきび(沖縄産)、黒胡麻(ミャンマー)
内 容 量:190g×4
賞味期限:製造日より1年間

 

サトウキビと黒ゴマだけで作りました

 

白砂糖を一切使わず、契約農家が栽培したさとうきびの搾り汁を煮詰めて自社で製造した黒糖蜜と良質な黒だけでつくった、添加物、白砂糖など他のものは一切使用していないペーストです。

 

サトウキビと黒ゴマの健康パワー

さとうきび畑

沖縄のサトウキビは長年に渡り潮風が海から運んだミネラル分を蓄えた土壌で栽培されているため、体にいい沢山ミネラル分ををふくんでいます。カルシウムやカリウム、マンガンと食生活の変化によって不足がちな健康に欠かせないミネラル分が10種類以上もふくまれている完全栄養食品に近い作物です。

<サトウキビの効能について>
❶GI値(血糖値上昇速度)が低い ※白砂糖109、さとうきび汁30~40

❷ミネラルが豊富  

カルシウム・・・・・・・・・風邪の予防、貧血防止、骨と歯を作る  

マグネシウム・・・・・・・歯と骨を作る  

ナトリウム・・・・・・・・・沖縄の海風が恵みとなって、多くのナトリウムを 含みます。ナトリウムは食事摂取量が減ったり多 量の汗をかいたりすると、熱中症や下痢などの 原因になることがあります

鉄分・・・・・・・・・・・・・・貧血防止、美肌効果  

カリウム・・・・・・・・・・・血圧の上昇を抑える、むくみ防止  

ビタミンB群・・・・・・・・疲労回復、美肌効果、肝臓の働きを良くする 皮膚や粘膜の再生、ホルモンバランスを整える 脳や神経の働きを正常に保つ作用  

ラフィノース・・・・・・・・善玉菌を増やす・悪玉菌の繁殖を抑える※便秘の改善  

オクタコサノール・・・・肝機能を良くして悪玉コレステロールを排出する
ブドウ糖・・・・・・・・・・脳を活性化させ集中力をアップ、疲労回復

 

 

黒ゴマ

 

ゴマの健康パワーと言えばセサミン、その抗酸化作用が老化防止つまりアンチエイジング作用があることはよく知られていますが、その他にも脂質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維と、私たちのからだに必要な栄養素がぎっしりつまっています。

 

<ゴマの効能について>

❶ゴマリグナン・・・・・・・抗酸化作用肝臓内での脂肪分解を促し、燃焼  しやすくしコレステロールを低下させる、アルコールの 分解を促し肝機能を向上させる

❷脂質・・・・・・・・・・・・・血液のサラサラ化を促す

❸タンパク質・・・・・・・・・必須アミノ酸を多く含む良質のタンパク食品

❹カルシウム・・・・・・・・・筋肉の収縮を助けたり、血液の凝固作用を促す、精神を安定させるなど、生命維持にも大切な働きがあるミネラル のひとつ。

❺マグネシウム・・・・・・・・不足すると、低カルシウム血症、筋ケイレンなどの要因になるとされております。 また、習慣不足になると、骨粗鬆症、心疾患、糖尿病、高血圧、がんなどの生活習慣病のスクを高めると 言われています。

❻鉄分・・・・・・・・・・・・・・体内や脳に酸素を運搬する赤血球中のヘモグロビンの 構成要素。粘膜の免疫力を高める作用もあります。不足 すると、貧血の他、動悸・息切れ、皮膚が脆くなるなど、影響があります。

❼ビタミンE(トルフェロール)・体の内面からアンチエイジングを促す

 

サトウキビと黒ゴマの奇跡の出会い

この商品を作るにはあたり、「サトウキビとゴマ以外に何も加えず何も引かず」をいうことをコンセプトにかかげ取組みました。このコンセプトどベーストとしての丁度いい状態になるか、味はの調和するか、臭味期限を確保することができるかと言った不安を抱えて取り組み、初めは固まったり、柔らかく過ぎたりもしましたが、「サトウキビとゴマ以外に何も加えず何も引かず」と言うコンセプトで最終的に1滴の水さえ加えないでできたことは、2つの素材の奇跡的な出会いとし思えません。

サトウキビの優しい甘さと黒ゴマの香ばしさのコラボが絶品です。2つの健康パワーが一つになったこの商品は発売以来、売上総個数30万個を超え、今でも当店のNO1商品です。

是非一度お試しください。

 

お客様の声

 

本当においしいです。まろやかできめ細かなジャム感動でした。
お歯黒になるか?心配でしたが、大丈夫です。ヨーグルトに入れたり、パンにぬったり、楽しんでいます。


初めて食べました。コクのある黒糖と黒ゴマの味がマッチしていますね。
開けて見たときは「真っ黒グロ!!」で少々びっくりしました(笑)
パンにぬって食べるのはもちろん美味しいですが、私は牛乳に黒糖黒ごまジャム+黄な粉を入れて飲んでいます。見た目 灰色になり(笑;)「うっ」と思いますが、美味しいですよ!!!


長く愛用させていただいています。もうこの黒糖ジャム無しでは我が家での朝食トーストは食べられません。病みつき、というのでしょうか・・。体にも良いものだと信じています。


リピ買いです。
無添加で身体に良いものだけで作られているので安心していただいています。
なんと言っても美味しいので友達にも薦めています。

 

 

 

 

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仲宗根黒糖本店では、黒糖作りに人生をかけた店主が、
本物の黒糖を沖縄から手作りでお届け致します。
契約農家さんが育てたサトウキビから取った一番搾り汁を、
地釜で5時間以上煮込む昔ながらの製法で生まれた黒糖は、
ミネラルをたっぷり含みサトウキビ本来の味を楽しめます。
くるみやカシューナッツ、ジャムなどの加工品もご用意しております。

屋号 仲宗根黒糖
住所 〒901-2111
沖縄県浦添市字経塚 466-1
営業時間 9:00~20:00
定休日:日曜
代表者名 仲宗根 聡 (ナカソネ サトシ)
E-mail info@nakasonekokutou.jp
info@nakasonekokutou.com

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