サトウキビは健康や美容にどのような影響を与えるのでしょうか？本記事では、サトウキビに含まれる栄養素から始まり、健康への効果や美容への影響まで幅広く解説します。血糖値への影響や免疫力向上、骨の健康維持などの健康面や、お肌への効果や髪や爪の改善など美容面に焦点を当てます。さらに、サトウキビの摂取方法や注意点、料理へ...

沖縄の伝統菓子サーターアンダギー 沖縄の伝統菓子＜サーターアンダギー＞の沖縄言語を訳すると＜砂糖揚げ菓子＞という意味で、 いつ頃からどのようにして作られてたのかと言うと、５００年前、琉球王朝時代に料理人たちが中国に料理を学びに行き、 中国にあった「開口笑」というお菓子の作り方を学んできて、沖縄で作るようになっ...

サトウキビ積み込み作業 沖縄では例年通りサトウキビの収穫作業の真最中です。 当店でも契約農家さんが１年間丹精込めて育てくれたサトウキビから黒糖や黒糖蜜 黒糖ジャムの原料を作る為の製糖作業におわれております。 その作業の一場面、契約の金城さんのサトウキビをトラックに積み込み作業の様子を YouTubeにアッ...

腸内環境　善玉菌と悪玉菌 私達の小腸、大腸には腸内細菌が数百種類の約100兆個の菌がいるそうです。 その中で善玉菌と悪玉菌に分類され、善玉菌は体の健康に役立つ菌、悪玉菌は逆に健康を害して舞う菌のことを言います。 腸内で善玉菌の数より悪玉菌の数が増えてしまうとガンの発症に繋がってしまいます。 善玉菌と悪玉菌の...

もくじ ・黒糖（黒砂糖）と加工黒糖の違い ・黒糖（黒砂糖）の作り方 ・加工黒糖　白砂糖の違い ・黒糖の効果　効能 ・おすすめ商品   黒糖（黒砂糖）と加工黒糖の違い 黒糖（黒砂糖）     加工黒糖   黒糖（黒砂糖）の種類は黒糖（黒砂糖）、加工黒糖、テン...